Torta-crumble de manga

Tempo: 35min (+30min de geladeira)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
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-1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-3 colheres (sopa) de manteiga
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 ovo
-Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
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Recheio
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-4 mangas maduras em cubos
-Suco de 1/2 limão
-1/2 xícara (chá) de açúcar
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Cobertura
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-1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga gelada
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
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Modo de preparo
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Para a massa, coloque em uma tigela a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
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Abra com o auxílio de um rolo entre duas folhas plásticas e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
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Para o recheio, misture os ingredientes e reserve. Faça a cobertura, cortando a manteiga gelada em cubos pequenos e, em uma tigela, misture com as pontas dos dedos, juntando a farinha e o açúcar até formar uma farofa úmida. Reserve na geladeira por 30 minutos. 
Distribua o recheio sobre a massa e cubra com a farofa reservada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar a superfície. Retire, deixe amornar e sirva.