BROWNIE LOW CARB 🍰

Receita 
Ingredientes:
👉🏼 200g de chocolate 85% cacau
👉🏼 120g de manteiga sem sal (usei a ghee)
👉🏼 120g de adoçante natural em pó (usei Xilitol, mas pode ser Stévia também)
👉🏼 100g de farinha de oleaginosas (usei de amendoas)
👉🏼 6 gemas
👉🏼 6 claras em neve
👉🏼 Essência de baunilha, canela, rum, etc.
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Modo de preparo:
▫Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria;
▫Junte o adoçante e misture; depois acrescente a farinha de oleaginosa e as gemas, misturando até virar uma massa homogenea;
▫Incorpore as claras em neve na massa, com cuidado;
▫ Se quiser, acrescente canela, noz moscada, essencia de baunilha...
▫Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno médio por, mais ou menos, 30 minutos;
▫ Deixe esfriar pra desenformar, e pronto!