Bolo de milho

Ingredientes

1 lata de milho ou milho de 5 espigas

½ xícara de água

½ xícara de óleo

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 ½  xícara de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Modo de fazer

Passe no liquidificador o milho e a água bata bastante até ficar um creme (se o milho for de espiga tem que coar após bater). Acrescente o óleo, o leite condensado, os ovos, bata bem. Em uma tigela coloque o trigo e o fermento despeje o creme e misture com uma colher de pau, até ficar no ponto. Ponha em forma untada e polvilhada e leve ao forno por + ou – 40 minutos.